DEGUSTAZIONI E CORSI SSA SAKE SOMMELIER

Corso SSA Sake Sommelier

Siamo certificati dalla SSA – Sake Sommelier Association per tenere corsi dedicati alla scoperta del sake, pensati sia per gli appassionati sia per i professionisti dell’hospitality che desiderano ampliare le proprie competenze.

Il corso offre una solida introduzione al mondo del sake e permette di acquisire le conoscenze fondamentali per comprenderlo, degustarlo e presentarlo correttamente.

La prima parte del corso è dedicata alle origini e alla storia del sake, oltre che allo studio dei suoi ingredienti, del processo produttivo e delle principali classificazioni.

La seconda parte approfondisce invece la lettura delle etichette, le temperature di servizio, l’analisi sensoriale e i principi base del food pairing, per comprendere come abbinare il sake ai diversi piatti.

Lingue del corso: italiano e inglese.

Il prezzo può variare in base al numero di partecipanti. Contattaci per ricevere un preventivo personalizzato o maggiori informazioni.

Siamo inoltre disponibili per tasting privati di sake, ideali sia per chi desidera un’introduzione a questo affascinante mondo, sia per chi vuole organizzare un pranzo, una cena o un evento speciale con degustazione guidata di diversi stili di sake.