Tipologia: JUNMAI SPARKLING
Gradazione alcolica: 8%
Valore misuratore di sake: -30 (dolce)
Seimai buai: 70%
Temperatura di servizio: 8° C
Ingredienti: acqua, riso, koji
DESCRIZIONE
Sake frizzante fermentato in bottiglia senza alcun additivo che vada a modificare la CO2 prodotta naturalmente con metodo Champenoise. Perlage fine e argenteo.
Leggermente dolce in partenza, con un finale un po' aspro e secco che lo rende adatto a tutto pasto. Poco alcolico (8%), è ideale come aperitivo ma adatto a essere consumato anche durante il pasto.
Si consiglia il servizio in un bicchiere di champagne.
