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La serie Wasabi Black trae le sue origini dalla grande cucina giapponese. La riuscita combinazione di funzionalità che dura nel tempo e di affilatura, resistenza dei materiali e design semplice rende queste lame, di svariate forme, adatte a un utilizzo intensivo senza complicazioni. È una serie facile e semplice da pulire, grazie anche al manico in materiale sintetico resistente all’acqua reso gradevole al tatto con l’aggiunta di polvere di bambù. L’impugnatura nera e opaca circonda completamente la lama in acciaio 1K6 lucidato a specchio. In questo modo la lama è fissata al collarino e non permette allo sporco di insinuarsi.
L’impugnatura in materiale sintetico nero resiste all’acqua e si rivela dunque particolarmente robusta. La sua forma ovale o a castagna (varia a seconda della misura della lama) è naturalmente gradevole al tatto grazie all’aggiunta di polvere di bambù.
La valigietta di coltelli Wasabi con una maniglia pratica contiene: SET di Coltello universale lama 10cm, Coltello multiuso lama 15cm, Santoku lama 16,5 cm, Coltello da cucina lama 20cm, Coltello da prosciutto lama 23 cm, oltre a borsa portacoltelli Kai, dimensioni chiusa 45,0 x 16,0 x 7,0 cm L/L/H - dimensioni aperta 45/43 cm L/L.