Utensile indispensabile per la corretta preparazione del tè verde giapponese Matcha.
Questo accessorio consentirà la corretta ossigenazione del tè verde Matcha mediante il metodo di preparazione definito a sospensione.
Per la corretta preparazione del tè verde Matcha sarà necessario effettuare un movimento del polso così da raffigurare una M o W.