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Teeda Rum 5 Jahre, japanischer Handwerker

Teeda Rum 5 Jahre, japanischer Handwerker

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BESCHREIBUNG

Rum „Teeda“ 5 Years wird in der Helios-Destillerie in Nago City, nördliches Gebiet von Okinawa, hergestellt (Teeda bedeutet „Sonne“ auf Okinawa). Die Helios Distillery hat schon immer großen Wert darauf gelegt, die Umwelt zu schonen und das Beste aus den natürlichen Ressourcen und der Geschichte von Okinawa zu machen, um authentische und gute Produkte herzustellen.
Tadashi Matsuda gründete seine Rumherstellungsfirma auf Okinawa im Jahr 1961 und reagierte damit auf Anfragen von US-Militärangehörigen, die sich zu dieser Zeit auf der Insel aufhielten.
Dieser köstliche Rum wird aus einer einzigen Destillation von Zuckerrohrmelasse handgefertigt. Das Zuckerrohr wird lokal angebaut, zwischen Februar und Mai gepflanzt und von Oktober bis Februar sowohl mechanisch als auch manuell geerntet. Anschließend reift er mindestens 5 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche (unter Verwendung sowohl neuer als auch gebrauchter Rumfässer).

Limitierte Auflage von 2000 Flaschen.

AROMATISCHE ANMERKUNGEN
Es ist ein Rum von intensiver und lebendiger Süße. In der Nase ein reiches Bukett von Zimt, Karamell, Honig und Aprikose, sehr aromatisch. Am Gaumen weich und zart, Honig und Zimt mit einem Abgang von Ahornsirup und langer Haltbarkeit.

Alkoholgehalt: 40% 

Typologie: Rum

Herkunft: Japan


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