ÜBER UNS

Ihr Online-Shop für japanische Produkte in der Schweiz

Unsere Mission

Kitsune Trading wurde gegründet, um die besten japanischen Produkte in der Schweiz zugänglich zu machen – für eine authentische, raffinierte Küche, die tief mit der Kultur Japans verbunden ist.

Sake, Gewürze, Spezialitäten und Zubehör: Jeder Artikel wird sorgfältig ausgewählt und spiegelt unsere Leidenschaft für die japanische Gastronomie sowie unseren Anspruch wider, nur Produkte mit echter Identität und Qualität anzubieten.

Das Projekt entstand aus einem gemeinsamen Traum der Gründer: die kulinarische Tradition Japans zu fördern und nicht nur hervorragende Produkte anzubieten, sondern auch Wissen und Inspiration für alle, die diese außergewöhnliche Welt lieben.

Darüber hinaus organisieren wir geführte Sake-Degustationen und bieten Beratung für Restaurants und Gastronomiebetriebe an, die Sake in ihr Angebot integrieren oder besondere sensorische Erlebnisse schaffen möchten.

Unsere Prinzipien

Wir importieren und vertreiben ausschließlich Produkte Made in Japan, die wir selbst mit großer Sorgfalt und Fachkenntnis auswählen. Dabei bevorzugen wir handwerkliche Betriebe, oft familiengeführt, die traditionelle Herstellungsverfahren und authentische Aromen bewahren.

Viele unserer Produkte sind erstmals in der Schweiz erhältlich und machen das Sortiment von Kitsune besonders einzigartig.

Als bewusste Konsumenten legen wir großen Wert auf Qualität und Transparenz der Zutaten. Jedes Produkt wird nach strengen Kriterien geprüft und ausgewählt – denn für uns muss „gut“ auch zuverlässig sein.

Japanischer Sake in der Schweiz

Kitsune Trading Sagl ist ein Schweizer Unternehmen mit Sitz in Mendrisio, das sich auf den Import und Vertrieb von Premium-Sake aus Japan sowie hochwertigen japanischen Spezialitäten spezialisiert hat. Wir arbeiten mit Restaurants, Köchen, Sommeliers und Fachleuten aus der Gastronomie zusammen, um die Sake-Kultur in der Schweiz durch geführte Degustationen, Veranstaltungen und Schulungen zu fördern.

Dank einer sorgfältigen Auswahl japanischer Produzenten bieten wir Sake an, die sowohl die handwerkliche Tradition als auch die moderne Innovation Japans repräsentieren.