Es ist ein hochwertiger japanischer Reis, ideal für alle, die das authentische Reiserlebnis Japans auf den Tisch bringen möchten.
Die Sorte Koshihikari ist eine der beliebtesten in Japan, bekannt für ihr Gleichgewicht zwischen natürlicher Süße, Konsistenz und der Fähigkeit, auch nach dem Kochen angenehm weich zu bleiben. Er wird in der Präfektur Nagano angebaut und profitiert von einer Gebirgsumgebung, reinem Wasser und starken Temperaturschwankungen, Faktoren, die dazu beitragen, Körner mit einem sauberen, delikaten und harmonischen Geschmack zu entwickeln.
Nach dem Kochen ist der Reis glänzend, duftend, leicht süß und natürlich kompakt, mit der richtigen Klebrigkeit für Zubereitungen wie Sushi und Onigiri, aber auch mit einer eleganten Textur, um japanische Gerichte, Fisch, Gemüse, Fleisch, japanisches Curry oder einfache tägliche Bowls zu begleiten.
Ein vielseitiger und raffinierter Reis, sowohl für den Hausgebrauch als auch für die Gastronomie konzipiert, perfekt für alle, die ein authentisches, zuverlässiges und hochwertiges japanisches Produkt suchen.
Herkunft
Nagano, Japan
Sorte
100% Koshihikari
Verkostungsnotizen
Kurzes Korn, weiche und glänzende Konsistenz, zarter Geschmack mit natürlicher Süße und ausgezeichnete Kochbeständigkeit.
