Edles japanisches Würzmittel aus Toda-Meersalz und echtem Wasabi aus Shizuoka, in einem eleganten Glasgefäß.
Das Wasabi Toda Salt ist ein japanisches Premium-Würzmittel mit hochwertigen Zutaten aus Izu, das Gerichte mit einer aromatischen, eleganten und überraschenden Note abrundet.
Es entsteht aus der Verbindung von Toda-Meersalz aus der Suruga-Bucht und dem frischen und würzigen Charakter des echten japanischen Wasabis. Das Toda-Salz wird in einem sorgfältigen handwerklichen Verfahren hergestellt, bei dem mineralreiches Meerwasser aus der Suruga-Bucht, der tiefsten Bucht Japans, langsam 13 Stunden lang gekocht wird. Sein Geschmack ist zart und intensiv, und obwohl es Salz ist, hat es eine leichte Süße. Seine Qualität wird von Kennern und Köchen in ganz Japan geschätzt.
Das Ergebnis ist ein duftendes, mineralisches und zart scharfes Salz, das ideal als Finishing Salt oder auch für leichte Marinaden verwendet werden kann.
Eine Prise genügt, um Tempura, Fisch, gegrilltes Fleisch, Eier, Tofu, Gemüse, Reis und einfache Gerichte zu verfeinern. Es verleiht Würze, Frische und eine typische Wasabi-Note, ohne den Geschmack der Zutaten zu überdecken.
Präsentiert in einem Premium-Glasgefäß, ist es perfekt für Liebhaber der authentischen japanischen Küche, die ein seltenes, elegantes und vielseitiges Würzmittel auf den Tisch bringen möchten.
MENGE:
35g
LAGERUNG
An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort lagern.
