Typ: JUNMAI SPARKLING
Alkoholgehalt: 8 %
Sake-Meterwert: -30 (süß)
Seimai buai: 70%
Serviertemperatur: 8° C
Zutaten: Wasser, Reis, Koji
BESCHREIBUNG
Schaumwein-Sake, der nach der Champagner-Methode in der Flasche ohne jegliche Zusätze, die das natürlich entstehende CO2 verändern, vergoren wird. Feine, silbrige Bläschen.
Am Gaumen leicht süßlich, mit einem leicht herben und trockenen Abgang, passt es zu jeder Mahlzeit. Mit einem niedrigen Alkoholgehalt (8 %) eignet es sich ideal als Aperitif, kann aber auch zu einem Essen genossen werden.
Wir empfehlen, das Glas als Champagnerglas zu verwenden.
