VERKOSTUNGEN UND SSA-SAKE-SOMMELIER-KURSE

SSA Sake Sommelier Kurs

Wir sind von der SSA – Sake Sommelier Association zertifiziert, Kurse zur Entdeckung von Sake anzubieten, die sowohl für Enthusiasten als auch für Fachleute aus dem Gastgewerbe gedacht sind, die ihre Kenntnisse erweitern möchten.

Der Kurs bietet eine fundierte Einführung in die Welt des Sakes und vermittelt die grundlegenden Kenntnisse, um ihn zu verstehen, zu verkosten und richtig zu präsentieren.

Der erste Teil des Kurses widmet sich den Ursprüngen und der Geschichte des Sakes, sowie dem Studium seiner Zutaten, des Herstellungsprozesses und der Hauptklassifikationen.

Der zweite Teil befasst sich mit der Lektüre der Etiketten, den Serviertemperaturen, der sensorischen Analyse und den Grundprinzipien des Food Pairings, um zu verstehen, wie man Sake mit verschiedenen Gerichten kombiniert.

Kurssprachen: Italienisch und Englisch.

Der Preis kann je nach Teilnehmerzahl variieren. Kontaktieren Sie uns für ein personalisiertes Angebot oder weitere Informationen.

Wir bieten auch private Sake-Verkostungen an, ideal sowohl für diejenigen, die eine Einführung in diese faszinierende Welt wünschen, als auch für diejenigen, die ein Mittagessen, Abendessen oder ein besonderes Event mit einer geführten Verkostung verschiedener Sake-Stile organisieren möchten.