VERKOSTUNGEN UND SSA-SAKE-SOMMELIER-KURSE

Wir sind von der SSA Sake Sommelier Association zertifiziert, einen Kurs abzuhalten, der es Ihnen ermöglicht, grundlegende Informationen über Sake zu erwerben. Eine einzigartige Gelegenheit für Gastronomiebegeisterte und Fachleute, die ihr Wissen über Sake erweitern möchten.

Der erste Teil des Kurses ist den Ursprüngen und der Geschichte von Sake gewidmet. Dann lernen Sie die Zutaten, die Herstellung und die Klassifizierung der verschiedenen Sorten kennen.

Der zweite Teil des Kurses ist dem Erwerb grundlegender Informationen zu Etiketten und Serviertemperaturen gewidmet, um zur sensorischen Analyse mit Sake-Verkostung und Kriterien für die Speisenpaarung überzugehen.

Kurssprache: Italienisch, Englisch.

Der Preis kann je nach Teilnehmerzahl variieren. Kontaktieren Sie uns für ein Angebot oder weitere Informationen.

Wir stehen auch für private Sake-Verkostungen zur Verfügung, sowohl für diejenigen, die eine Einführung in die fantastische Welt des Sake erhalten möchten, als auch für diejenigen, die ein besonderes Mittag- oder Abendessen mit Verkostung verschiedener Sake-Sorten organisieren möchten.