DESCRIZIONE
Considerato come il migliore e più popolare shochu di orzo del Giappone, prodotto con orzo “Nishinohoshi” e con acqua dolce purissima sorgiva del monte Osuzu.
Invecchiato in botti di legno per oltre tre anni per aiutarlo a sviluppare pienezza e struttura e filtrato al minimo per non perdere gli aromi. Nonostante l’alta gradazione alcolica del 40%, rimane molto delicato.
NOTE AROMATICHE
All’olfatto si percepiscono miele, ginestra, litchi, ribes, cioccolata al latte e note di tostatura. Ricco e caldo all’assaggio, ha forti note di riso soffiato e tostatura ed un finale persistente ed aromatico.
Da bere liscio o con ghiaccio. E’ perfetto anche miscelato, abbinato ad esempio alla frutta o ai succhi di frutta (come mela e pompelmo).
Gradazione alcolica: 40%
Tipologia: Shochu
Origine: Giappone
