Il primo shaker formato in tre parti fu brevettato nel 1872. In precedenza, i cocktail venivano mescolati o versati da una tazza all'altra finché gli ingredienti stessi non erano ben mescolati.
Questo shaker è composto da un bicchiere in metallo, uno shaker e un colino, che viene utilizzato per filtrare i cocktail shakerati. Questi tre pezzi sono facili da maneggiare e sono particolarmente adatti per la preparazione anche di cocktail frizzanti. Mentre il Boston shaker a due pezzi è comune soprattutto in Europa e negli Stati Uniti, lo shaker a tre pezzi è parte integrante dei bar giapponesi.
Ha una superficie lucida ed una bella forma lineare, non solo per l'architettura equilibrata, ma anche per i cerchi concentrici che lo avvolgono, sia sul tappo che sulla parte inferiore, conferendo quel senso di raffinatezza che qualifica tutti i modelli giapponesi.
I prodotti di Yukiwa si distinguono per i materiali di prima scelta e le forme inimitabili. Il materiale è appunto l'acciaio inox, leggero ma resistente, solido e robusto, ma anche maneggevole e soprattutto lavabile in lavastoviglie.
