DESCRIZIONE
Questo liquore leggero ai sakura, fiori di ciliegio giapponese, è pura poesia. Contiene veri fiori di ciliegio macerati in alcool e sciroppo di zucchero. Di colore rosa delicato, ha note di bacche rosse selvatiche e fiori bianchi, con uno stile elegante e rinfrescante.
Ideale come aperitivo o con dessert delicati come la meringa o la pannacotta. Grande potenziale come ingrediente per cocktail.
Il produttore, Kitaoka Honten, si trova nella città di Yoshino, a sud di Nara; fondato nel 1868, iniziò con la fermentazione della salsa di soia e del sake fino a quando Sojuro, uno degli eredi della proprietà, vide il potenziale della distillazione e della fermentazione della frutta e della flora locali. Oggi, Kitaoka Honten si è costruita una reputazione in tutto il Giappone per i suoi straordinari liquori.
Ideale come aperitivo o con dessert delicati come la meringa o la pannacotta. Grande potenziale come ingrediente per cocktail. Da scoprire così com'è, ma anche con ghiaccio o in abbinamento alla soda.
Gradazione alcolica: 12.5%
Origine: Giappone
