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FIORI DI CILIEGIO AL SALE (Sakurano Hana)
FIORI DI CILIEGIO AL SALE (Sakurano Hana)
FIORI DI CILIEGIO AL SALE (Sakurano Hana)

FIORI DI CILIEGIO AL SALE (Sakurano Hana)

Prezzo di listino CHF 14.00
Prezzo unitario  per 
Imposte incluse.

Sono fiori di ciliegio, a doppia fioritura, sotto sale.

I fiori di ciliegio non sono solo apprezzati per la loro bellezza, ma sono anche usati come un ingrediente alimentare speciale. Sia i fiori che le foglie di sakura sono commestibili; sotto sale vengono conservati per commemorare il simbolo fugace della primavera.

Vengono accuratamente raccolti a mano quando i boccioli sono ancora giovani. Vengono poi lavati, scolati e asciugati prima di essere cosparsi di sale. Il giorno successivo, la salamoia viene strizzata e i fiori vengono messi in salamoia nell'aceto di prugne ume (梅酢). Infine, vengono lasciati asciugare di nuovo prima di essere confezionati. 

Con un sapore leggermente salato e un aroma floreale unico, i fiori di ciliegio salati sono ideali per piatti dolci e salati, ma anche nei cocktails! Lo splendido rosa aggiunge anche un tocco di bellezza al cibo. 

QUANTITÀ
60g 

MODALITA' DI CONSERVAZIONE 

Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce; una volta aperto conservare in frigorifero.


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