Sencha natur BIO 50 gr

Yabukita- Sorte .

Herkunft Japan (Kyoto).

Erntezeit Zwischen April und Mai.

Grünteequalität Erste Selektion . Sencha-Teeblätter haben eine intensive dunkelgrüne Farbe und eine typische Kiefernnadelform und einen intensiven Kräuterduft.

Thein Sencha Grüntee hat einen geringen Theingehalt.

Verpackung Aluminiumbeutel mit hermetischem Verschluss.

Gewicht 50 gr.

Grüner Tee Sencha Es hat ein typisches Kräuteraroma und einen köstlichen Geschmack.

Er stellt den am weitesten verbreiteten und konsumierten Grüntee in Japan dar und ist der Tee der ersten Frühlingsernte, wie er auf Japanisch heißt Shincha .

Grüner Sencha-Tee wird als „ Gästetee “ bezeichnet.

Beratung Sencha-Grüntee kann sowohl morgens als auch nachmittags getrunken werden und passt gut zu den Mahlzeiten.

Paarungen Es eignet sich für unzählige Kombinationen mit Lebensmitteln: Fisch und weißes Fleisch (einfach und leicht gekocht, gegrillt oder gegrillt), Hülsenfrüchte, gedämpftes Gemüse und Sushi. Es kann auch als Zutat zum Würzen von Fisch- oder Gemüsebrühen oder als Gewürz in der Küche verwendet werden.

Die Zubereitung Das Wasser aufkochen und auf 70° - 80° C abkühlen lassen (ca. 3 bis 5 Minuten nach dem Aufkochen warten). Die Temperatur des Wassers ist ein entscheidender Faktor, da sie den Geschmack des Tees stark beeinflusst: Eine zu lange Ziehzeit würde zu einem zu bitteren Geschmack führen. Verwenden Sie 4 g Tee für 200 ml Wasser. 60 Sekunden ziehen lassen und in Tassen füllen. Es ist möglich, die Blätter weitere 3-4 Mal für aufeinanderfolgende Aufgüsse zu verwenden (für jeden weiteren Aufguss muss die Wassertemperatur höher und die Ziehzeit um etwa 1/4 niedriger sein).