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Genmaicha natürlich BIO 100 gr.
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Genmaicha natürlich BIO 100 gr.

Normaler Preis CHF 21.00
Stückpreis  pro 
inkl. MwSt.

Sorte Yabukita (Sencha) – gerösteter Reis (Genmai).

Herkunft Japan (Kyoto).

Erntezeit Zwischen Mai und Juni.

Qualität des grünen Tees Erste Wahl. Genmaicha-Grünteeblätter haben eine grüne Farbe kombiniert mit Reiskörnern mit Karamellfarbe und einem intensiven Kräuterduft.

Thein Genmaicha Grüntee hat einen sehr geringen Theingehalt.

Verpackung Aluminiumbeutel mit hermetischem Verschluss.

Nettogewicht 100 g.

Grüner Tee Genmaicha ist ein „ bescheidener “ Tee mit legendären Ursprüngen.

Zur Herstellung wird grüner Sencha-Tee verwendet, der mit gerösteten Reiskörnern (Genmai) harmoniert.

Diese Kombination verleiht dem Produkt einen charakteristischen krautigen Nachgeschmack, kombiniert mit Haselnuss und reich an angenehmen Geschmacksnuancen.

Beratung Grüner Tee Genmaicha wird zum Frühstück wie auch für den Rest des Tages empfohlen; da es wenig Thein enthält, ist es auch für Kinder geeignet. Es kann als Beilage zu typisch japanischen Gerichten serviert werden. Nach ein paar Aufgüssen sind die Blätter und der Reis selbst mit einem Spritzer Sojasauce köstlich.

 Paarungen Es kann mit typisch japanischen Gerichten begleitet werden und passt gut zu herzhaften Gerichten. Es kann sowohl warm als auch kalt zu den Mahlzeiten verzehrt werden.

Die Zubereitung Um einen guten Genmaicha genießen zu können, ist es wichtig, dass die Aufgüsse in sehr heißem Wasser kurz sind: Die Denkschulen zur Teezubereitung, die in Japan ein echtes Ritual ist, empfehlen 4 oder 5 g Mischung auf 150 ml Wasser bei 80°-85°C und mindestens drei Aufgüssen, der erste dauert 30 Sekunden, der zweite 10 Sekunden, der dritte und danach wieder 30 Sekunden (orientalische Methode des Mehrfachaufgusses).


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