BESCHREIBUNG
Er wird aus 100 % thailändischem Indica-Reis und schwarzem Koji hergestellt und reift ein Jahr lang.
Der Name bedeutet wörtlich „Korallenriff“ und wurde gewählt, weil dieses Awamori Eleganz und Beständigkeit repräsentieren möchte.
AROMATISCHE ANMERKUNGEN
Nase: elegant, Noten von Pfirsich und Mango, reife Frucht, blumig; leichte Pilznote.
Geschmack: fruchtige, würzige Ingwernoten, angenehm anhaltender Alkohol.
Es ist ein sehr facettenreiches Getränk, es kann auf viele Arten getrunken werden: mit Wasser (heiß oder kalt), on the rocks, mit Zitrussaft, gemischt mit Tee oder Kaffee, hervorragend zum Mischen.
Es hat einen starken Geschmack, der auch verdünnt nicht nachgibt.
Alkoholgehalt: 30%
Typologie: Awamori
Herkunft: Japan
