{"title":"PRODOTTI IN EVIDENZA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn questa sezione troverai alcuni prodotti dei nostri cataloghi per darti a colpo d'occhio un'idea di cosa puoi trovare, ma anche degli articoli inediti per la Svizzera, che vogliamo promuovere e che potrebbero avere una disponibilità limitata nel tempo. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kodakara-yuzu-720-ml","title":"Kodakara Yuzu 720ml | Liquore allo Yuzu di Kochi a base Sake Junmai Daiginjo","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eTipologia: SAKE FRUTTATI\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eGradazione alcolica: 8%  \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eTemperatura di servizio: 8° C \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eIngredienti: succo di yuzu, sake, fruttosio\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eDESCRIZIONE\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eSe cerchi l'esplosione pura dell'agrume giapponese, il \u003cb data-index-in-node=\"55\" data-path-to-node=\"4\"\u003eKodakara Yuzu\u003c\/b\u003e è la scelta perfetta. Prodotto con i migliori frutti provenienti dalla prefettura di \u003cb data-index-in-node=\"156\" data-path-to-node=\"4\"\u003eKochi\u003c\/b\u003e (il cuore della produzione di yuzu d'eccellenza), questo liquore si distingue per un profilo sensoriale che privilegia la fragranza della scorza rispetto alla semplice dolcezza del succo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa particolarità di questo Yuzushu risiede nel metodo di infusione. Per ogni singola bottiglia vengono utilizzati tra i \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"120\"\u003e15 e i 20 frutti di yuzu\u003c\/b\u003e, messi in macerazione per estrarre gli oli essenziali contenuti nella buccia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eMentre molti liquori puntano solo sul succo, Kodakara cattura l'anima pungente e aromatica della scorza, regalando un bouquet che ricorda un mix vibrante di \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"157\"\u003emandarino, pompelmo rosa e limone\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003ePerché lo amiamo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNon è eccessivamente dolce:\u003c\/b\u003e Al palato è fresco, teso e invoglia immediatamente al secondo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBase Sake di Qualità:\u003c\/b\u003e La morbidezza del sake bilancia l'acidità naturale dell'agrume senza sovrastarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVersatilità estrema:\u003c\/b\u003e Perfetto come aperitivo, digestivo o ingrediente segreto in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003eMixology \u0026amp; Food Pairing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eIl Kodakara Yuzu è un \"must-have\" per ogni home-bar che si rispetti. La sua bassa gradazione alcolica (8%) lo rende ideale per drink leggeri e rinfrescanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eYuzu Gin Tonic:\u003c\/b\u003e 30ml Kodakara Yuzu, 50ml Gin, 150ml Acqua Tonica. Tanto ghiaccio e una scorza di limone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn Inverno:\u003c\/b\u003e Provalo diluito con acqua calda per un \"Hot Yuzu\" rigenerante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn Cucina:\u003c\/b\u003e Usalo per creare una \u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"32\"\u003eSalsa Ponzu fatta in casa\u003c\/b\u003e di livello superiore, miscelandolo con salsa di soia e un tocco di dashi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuriosità sui liquori ai frutti (Kajitsushu):\u003c\/b\u003e A differenza dei prodotti industriali che usano alcol distillato neutro, i prodotti della linea Kodakara utilizzano una base di vero sake giapponese. Questo garantisce una profondità di sapore e una setosità che solo la fermentazione del riso può donare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Produttore: Tatenokawa Shuzo - Prefettura: Yamagata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40913169383609,"sku":"S039-0720","price":51.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/0918\/5465\/files\/Kodakara_Yuzu_1.png?v=1744310378"},{"product_id":"kitsune-trading-virtual-gift-card","title":"KITSUNE TRADING - VIRTUAL GIFT CARD","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCerchi un regalo, ma non sei sicuro di cosa regalare?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInvia una Virtual Gift Card in pochi istanti. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDevi solo scegliere il valore, scrivere un messaggio personale e fare il checkout.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitsune Trading Sagl","offers":[{"title":"CHF 25.00","offer_id":41507202990265,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"CHF 50.00","offer_id":41507203023033,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"CHF 100.00","offer_id":41507203055801,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"CHF 150.00","offer_id":41507203088569,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"CHF 200.00","offer_id":41507203121337,"sku":"","price":200.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"CHF 240.00","offer_id":41507203154105,"sku":"","price":250.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"CHF 450.00","offer_id":55656917074307,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/0918\/5465\/products\/LOGO_K_01.jpg?v=1748266737"},{"product_id":"kodakara-dry-ginger-720-ml","title":"Kodakara Dry Ginger 720ml | Liquore allo Zenzero Giapponese | Kitsune Trading","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eTipologia: SAKE FRUTTATI\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eGradazione alcolica: 8%  \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eTemperatura di servizio: 8° C \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eIngredienti: succo di zenzero naturale, sake (alcol), acido citrico, glucosio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eDESCRIZIONE\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"3\"\u003eKodakara Dry Ginger\u003c\/b\u003e non è un semplice liquore allo zenzero. È un’esperienza sensoriale che nasce dall'incontro tra la purezza del pregiato \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"142\"\u003eSake Junmai Daiginjo Tatenokawa\u003c\/b\u003e e la forza aromatica dello zenzero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eA differenza dei comuni liquori industriali, la base Junmai Daiginjo conferisce a questo \u003ci data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"89\"\u003eKajitsushu\u003c\/i\u003e (sake fruttato) una setosità incomparabile, che bilancia perfettamente la nota pungente e \"peperina\" tipica della radice fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e Aroma pungente, fresco e speziato, con note agrumate sottili.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e Un'esplosione di zenzero vivo, rinfrescante e leggermente piccante, ammorbidita da una deliziosa dolcezza naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Pulito, persistente e profondamente rigenerante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"17\"\u003eConsigli d’uso e Food Pairing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eIl Kodakara Dry Ginger è un \"jolly\" straordinario per la tua dispensa o per la tua bottigliera:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAperitivo:\u003c\/b\u003e Servilo liscio con molto ghiaccio o allungato con soda (Ginger Highball) per un drink dissetante e a bassa gradazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn cucina:\u003c\/b\u003e L'abbinamento perfetto è con la \u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"43\"\u003eTempura\u003c\/b\u003e. La pungenza dello zenzero \"pulisce\" il palato dal fritto, rendendo ogni boccone leggero come il primo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFine pasto:\u003c\/b\u003e Sorprendente come vino da dessert, accompagnato da piccola pasticceria o frutta fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"20\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"20,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCuriosità del Sommelier:\u003c\/b\u003e Per produrre i \u003ci data-path-to-node=\"20,0\" data-index-in-node=\"43\"\u003eKajitsushu\u003c\/i\u003e di alta qualità, Kodakara sceglie di utilizzare una base di Sake pregiato anziché alcol distillato. Questo permette agli aromi del frutto di integrarsi con le note umami del riso, creando un liquore molto più complesso e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Produttore: Tatenokawa Shuzo - Prefettura: Yamagata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43543332913337,"sku":"S175-0720","price":51.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/0918\/5465\/files\/KodakaraDryGinger.png?v=1701972207"},{"product_id":"kiuchi-umeshu-500-ml","title":"Kiuchi Umeshu 500 ML","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eTipologia: SAKE FRUTTATI\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eGradazione alcolica: 14.5%  \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eTemperatura di servizio: 8°C  \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eIngredienti: ume (prugne giapponesi, \u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cspan\u003edalla Prefettura di Ibaraki\u003c\/span\u003e), \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003ealcol e fruttosio. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eDESCRIZIONE\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Kiuchi Umeshu si ottiene distillando la birra Hitachino Nest Beer fino a ottenere acquavite di birra, nella quale poi si immergono le prugne. Il sapore delle prugne si sposa perfettamente con il sapore luppolato della birra. Viene anche aggiunto fruttosio, per aggiungere dolcezza. Presenta un rinfrescante aroma di luppolo, una leggera dolcezza e una spiccata acidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eOttimo come aperitivo o per accompagnare il dessert, oltre che fantastico nei cocktail o servito con ghiaccio (da provare assolutamente in un highball con soda, tonica o ginger beer). \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eFOOD PAIRING\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto umeshu si abbina bene sia con piatti dolci che salati, grazie alla sua complessità aromatica. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eProvalo con formaggi morbidi e cremosi come il Camembert o il Brie. Il contrasto tra il dolce fruttato del liquore e la ricchezza del formaggio crea un abbinamento delizioso. Oppure con una selezione di frutta secca, come noci e mandorle, che completeranno i suoi toni naturali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn accompagnamento al dessert, consigliamo un cheesecake leggero o una torta alla crema, ma anche un sorbetto al limone o al mango, che risultano ancora più rinfrescanti. \u003c\/p\u003e","brand":"Produttore: Kuichi Brewery - Prefettura: Ibaraki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55134514119043,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/0918\/5465\/files\/KiuchiUmeshu500ml_NEW.png?v=1741281493"},{"product_id":"matsui-hakuto-gin-700-ml","title":"Matsui The Hakuto Premium Japanese Craft Gin 700 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eDESCRIZIONE\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"newExcerpt\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__hgroup\"\u003e\n\u003cp\u003eProdotto dalla Distilleria Kurayoshi nella prefettura di Tottori, \u003cstrong data-start=\"389\" data-end=\"422\"\u003eMatsui The Hakuto Premium Gin\u003c\/strong\u003e è il risultato di un'attenta selezione di 14 botaniche, tra cui spiccano ingredienti tipicamente giapponesi come fiori di ciliegio, yuzu, pepe sansho, tè verde gyokuro e pera nashi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE AROMATICHE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"606\" data-end=\"824\" class=\"\"\u003eAl naso si presenta floreale e vegetale, con persistenti note di agrumi e pera fresca. Il palato è fresco e fruttato, con sentori di mela verde e pera nashi, avvolti da una delicata sfumatura di tè verde e pepe sansho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"826\" data-end=\"978\" class=\"\"\u003eElegante e bilanciato, è perfetto gustato liscio con ghiaccio o in un Gin Tonic con acqua tonica agrumata, per esaltarne le sfumature aromatiche uniche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eGradazione alcolica: 47%   \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003eTipologia: Gin \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eOrigine: Giappone \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Produttore: Kurayoshi Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55262773543299,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/0918\/5465\/files\/GinHakuto.png?v=1743883028"},{"product_id":"kodakara-mango-720-ml","title":"KODAKARA MANGO 720 ML","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eTipologia: SAKE FRUTTATI\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eGradazione alcolica: 8%  \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eTemperatura di servizio: 8° C \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eIngredienti: succo di mango (mango Alfonso), alcol (shochu), fruttosio, miele, Vitamina C. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eDESCRIZIONE\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"315\" data-end=\"643\"\u003eQuesto liquore di mango è \u003cstrong data-start=\"341\" data-end=\"368\"\u003ericco, denso e sontuoso\u003c\/strong\u003e. È prodotto utilizzando il rinomato \u003cstrong data-start=\"405\" data-end=\"423\"\u003emango Alphonso\u003c\/strong\u003e, considerato il \"re dei manghi\" per il suo gusto dolce e aromatico. Viene sapientemente miscelato con il \u003cstrong data-start=\"529\" data-end=\"553\"\u003eshochu di Tatenokawa\u003c\/strong\u003e, ottenuto da fecce di sake (kasu), che dona al liquore una struttura unica e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"645\" data-end=\"797\"\u003eIl risultato è un liquore che racchiude \u003cstrong data-start=\"685\" data-end=\"732\"\u003etutto il gusto fruttato e dolce dei tropici\u003c\/strong\u003e, con una consistenza vellutata e un profilo aromatico intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"1055\"\u003eSi può gustare \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"839\"\u003edeliziosamente fresco\u003c\/strong\u003e, con l'aggiunta di ghiaccio o soda, per esaltare il suo carattere rinfrescante e avvolgente. Perfetto anche per creare \u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"982\"\u003ecocktail strepitosi\u003c\/strong\u003e o per accompagnare dessert, regalando un tocco esotico e sorprendente.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1062\" data-end=\"1077\"\u003eCURIOSITÀ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1079\" data-end=\"1424\"\u003eI \u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1096\"\u003ekajitsu shu\u003c\/strong\u003e (sake ai frutti) possono essere realizzati partendo da una base di sake e aggiungendo la polpa o la scorza del frutto, oppure utilizzando una base distillata, che dona un carattere più deciso al liquore. In questo caso, l'uso del \u003cstrong data-start=\"1327\" data-end=\"1351\"\u003eshochu di Tatenokawa\u003c\/strong\u003e arricchisce il profilo gustativo con sfumature eleganti e persistenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttore: Tatenokawa Shuzo - Prefettura: Yamagata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55553922990467,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/0918\/5465\/files\/KodakaraMango.jpg?v=1747053208"},{"product_id":"umeko-700-ml","title":"Umeko 700 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eTipologia: SAKE FRUTTATI\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eGradazione alcolica: 14%  \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eTemperatura di servizio: 8°C  \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eIngredienti: prugne (Nanko Ume, Banisashi Ume, Bungo Ume), erbe e spezie (anice, finocchio, camomilla), miele organico Tochi, sciroppo Magei (glucosio da cactus), alcol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eDESCRIZIONE\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"313\" data-end=\"516\"\u003eLiquore alle prugne dal colore dorato e dal tipico gusto dolce con una sottile acidità. Presenta un aroma fruttato di prugna matura e albicocca, arricchito da note erbacee e balsamiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"981\"\u003ePer ottenere questo umeshu, vengono utilizzate tre diverse tipologie di prugne (Nanko Ume, Banisashi Ume, Bungo Ume), tutte coltivate direttamente dalla cantina Hirooka. Le prugne vengono messe in infusione per 4 mesi insieme a erbe e spezie come anice, finocchio e camomilla. A questo infuso viene poi aggiunto miele organico Tochi e sciroppo Magei (glucosio da cactus), che contribuiscono a dare dolcezza naturale e complessità al liquore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"983\" data-end=\"1152\"\u003eIl risultato è un \u003cstrong data-start=\"1001\" data-end=\"1032\"\u003eliquore intenso e profumato\u003c\/strong\u003e, perfetto per chi cerca un sapore equilibrato tra dolcezza e freschezza, con un profilo aromatico ricco e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eFOOD PAIRING\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1159\" data-end=\"1181\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1163\" data-end=\"1179\"\u003eFOOD PAIRING\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1183\" data-end=\"1324\"\u003eQuesto umeshu è ideale come \u003cstrong data-start=\"1211\" data-end=\"1235\"\u003edessert o fine pasto\u003c\/strong\u003e, ma si presta anche per essere \u003cstrong data-start=\"1267\" data-end=\"1281\"\u003eriscaldato\u003c\/strong\u003e o utilizzato come \u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1321\"\u003ebase per cocktail\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1326\" data-end=\"1911\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1326\" data-end=\"1468\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1328\" data-end=\"1468\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1328\" data-end=\"1340\"\u003eDessert:\u003c\/strong\u003e Accompagna perfettamente dolci alla crema come cheesecake o panna cotta, ma anche sorbetti rinfrescanti al limone o al mango.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1469\" data-end=\"1655\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1471\" data-end=\"1655\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1471\" data-end=\"1484\"\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Ottimo con formaggi morbidi e cremosi come \u003cstrong data-start=\"1528\" data-end=\"1541\"\u003eCamembert\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"1544\" data-end=\"1552\"\u003eBrie\u003c\/strong\u003e, dove il contrasto tra il dolce fruttato e la ricchezza del formaggio crea un abbinamento armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1656\" data-end=\"1779\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1658\" data-end=\"1779\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1658\" data-end=\"1675\"\u003eFrutta secca:\u003c\/strong\u003e Provalo con \u003cstrong data-start=\"1688\" data-end=\"1696\"\u003enoci\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"1699\" data-end=\"1711\"\u003emandorle\u003c\/strong\u003e, che esaltano i toni naturali e lievemente balsamici del liquore.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1780\" data-end=\"1911\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1782\" data-end=\"1911\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1782\" data-end=\"1795\"\u003eCocktail:\u003c\/strong\u003e Da provare in un \u003cstrong data-start=\"1813\" data-end=\"1825\"\u003ehighball\u003c\/strong\u003e con soda, tonica o ginger beer, oppure riscaldato per un’esperienza più avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Produttore: Hirooka nojo- Prefettura: Tottori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55558030000515,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/0918\/5465\/files\/UMEKOliquore.png?v=1747069013"},{"product_id":"fruilia-wakankitsu-no-osake-720-ml","title":"FRUILIA WAKANKITSU NO OSAKE 720 ML","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eTipologia: SAKE FRUTTATI\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eGradazione alcolica: 7%  \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eTemperatura di servizio: 8-12°C \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eIngredienti: 6 agrumi giappponesi (Hassaku, Natsumikan, Kiyomi, Yuzu, Sudachi, Limone), sake (alcol), zuccheri\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eDESCRIZIONE\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"360\" data-end=\"758\"\u003eUn raffinato liquore giapponese a base di sake, ottenuto dalla macerazione di un selezionato mix di agrumi tipicamente nipponici, scelti per la loro intensa aromaticità e naturale complessità. Durante l’infusione, le bucce e le componenti più profumate rilasciano lentamente le loro essenze, dando vita a un profilo luminoso, fresco e armonioso, in cui le note agrumate si intrecciano con eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"760\" data-end=\"1084\"\u003eLa ricetta viene successivamente bilanciata con acqua e zucchero per raggiungere una dolcezza moderata che accompagna il frutto senza sovrastarlo. Il risultato è un sorso rotondo, immediato e piacevolmente rinfrescante, con un finale pulito e agrumato che richiama l’atmosfera di coste tranquille e brezze marine giapponesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1086\" data-end=\"1315\"\u003eElegante ma accessibile, è pensato per essere gustato con leggerezza: ideale come aperitivo servito ben freddo, perfetto a fine pasto, oppure in miscelazione con soda o tonic, dove la componente agrumata può restare protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1317\" data-end=\"1517\"\u003eSi abbina splendidamente a dessert cremosi, frutta fresca, dolci al cucchiaio e cheesecake, ma sorprende anche accostato a piccoli snack salati o piatti delicati per un pairing fresco e non invadente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eCURIOSITA’\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eI \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003ekajitsu shu (sake ai frutti)\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003e possono nascere da una base di sake, a cui si aggiunge frutto o scorza, oppure da una base distillata: in questo caso il profilo risulta spesso più “di carattere”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Produttore: Nakano Shuzo - Prefettura: Aichi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57035062575491,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/0918\/5465\/files\/Wakankitsu_NEW.png?v=1772538790"},{"product_id":"tamanohikari-kyo-no-yuzushu-300ml","title":"Tamano Hikari Yuzushu – Liquore giapponese allo Yuzu a base di Sake - 300ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eTipologia: SAKE FRUTTATI\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eGradazione alcolica: 10%  \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eTemperatura di servizio: 8°C (o con ghiaccio)\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eIngredienti: Sake (alcol), fruttosio, succo di yuzu, acqua\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eDESCRIZIONE\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":150,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"442\" data-start=\"87\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTamano Hikari Yuzushu\u003c\/b\u003e non è un semplice liquore agli agrumi: è l'essenza della tradizione di Fushimi (Kyoto) racchiusa in una bottiglia. Prodotto dalla storica sakagura fondata nel 1673, questo \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"197\"\u003eYuzushu giapponese\u003c\/b\u003e si distingue per l'utilizzo di una base pregiata di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"268\"\u003eSake Junmai\u003c\/b\u003e, ottenuto senza l'aggiunta di alcol distillato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eA differenza dei comuni liquori industriali, il Tamano Hikari Yuzushu nasce da una base di sake realizzata con tre delle varietà di riso più nobili del Giappone: \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"162\"\u003eIwai, Bizen Omachi e Yamada Nishiki\u003c\/b\u003e. Questa combinazione conferisce al liquore una struttura morbida e un profilo ricco di \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"285\"\u003eumami\u003c\/b\u003e, che bilancia perfettamente l'acidità vibrante dello yuzu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl Naso:\u003c\/b\u003e Un’esplosione di agrumi freschi, con note dominanti di yuzu appena spremuto e sfumature floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl Palato:\u003c\/b\u003e Equilibrato e rinfrescante. La dolcezza naturale del fruttosio accompagna la vivacità del frutto senza mai risultare stucchevole. Il finale è pulito, tipico dei sake di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003eConsigli d'Uso e Abbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eLo Yuzushu è il re dell'\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"24\"\u003eaperitivo giapponese\u003c\/b\u003e. Ecco come gustarlo al meglio:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLiscio:\u003c\/b\u003e Servito ben freddo (8°C) in un calice da vino per esaltarne i profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOn the Rocks:\u003c\/b\u003e Versato su un cubetto di ghiaccio cristallino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eYuzu Spritz:\u003c\/b\u003e Provalo allungato con acqua tonica o soda e una fogliolina di menta per un drink estivo indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFood Pairing:\u003c\/b\u003e Si sposa magnificamente con crostate di frutta, dolci al cucchiaio o per contrastare la sapidità di piatti a base di pesce crudo e tempura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-end=\"1246\" data-start=\"850\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"20\" data-is-only-node=\"\"\u003ePerché lo amiamo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"20\" data-end=\"23\"\u003e\u003cstrong\u003ePerché unisce con armonia la delicatezza del sake alla vivace freschezza agrumata dello yuzu. Equilibrato, raffinato e immediatamente piacevole, è perfetto sia per chi ama già il Giappone, sia per chi desidera scoprire i liquori giapponesi per la prima volta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Produttore: Tamano Hikari Shuzo - Prefettura: Kyoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57513856139651,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/0918\/5465\/files\/TamanohikariKyonoYuzushu_57e72c0d-2196-4ca1-96ac-49a7a98449af.png?v=1772790913"},{"product_id":"japanese-sake-tasting-journal-note-servizio-abbinamenti","title":"Japanese Sake Tasting Journal: Note - Servizio - Abbinamenti","description":"\u003cp data-start=\"879\" data-end=\"1012\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":9,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":300,\"abs_y\":271}'\u003e\u003cem bis_size='{\"x\":12,\"y\":9,\"w\":555,\"h\":38,\"abs_x\":300,\"abs_y\":271}'\u003e\u003cstrong data-start=\"879\" data-end=\"912\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":9,\"w\":555,\"h\":38,\"abs_x\":300,\"abs_y\":271}'\u003eOgni sake racconta una storia. Questo journal ti permette di annotarla, degustazione dopo degustazione. \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"879\" data-end=\"1012\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":64,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":300,\"abs_y\":326}'\u003e\u003cstrong data-start=\"879\" data-end=\"912\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":64,\"w\":197,\"h\":18,\"abs_x\":300,\"abs_y\":326}'\u003eJapanese Sake Tasting Journal\u003c\/strong\u003e è un booklet pensato per accompagnarti nella degustazione e scoprire il Giappone, un sake alla volta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"658\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":119,\"w\":560,\"h\":78,\"abs_x\":300,\"abs_y\":381}'\u003ePuoi utilizzarlo per registrare ogni degustazione in modo ordinato: dati tecnici, stile, temperatura di servizio, abbinamenti, note sensoriali e valutazione personale. Uno strumento semplice ma prezioso per confrontare produttori, territori, aromi e stili diversi, costruendo nel tempo la tua memoria di degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nbqqi1\" data-start=\"660\" data-end=\"677\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":214,\"w\":560,\"h\":22,\"abs_x\":300,\"abs_y\":476}'\u003eCome iniziare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"679\" data-end=\"797\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":247,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":300,\"abs_y\":509}'\u003ePer iniziare il tuo percorso nel mondo del sake, ti consigliamo di assaggiare e confrontare alcuni stili fondamentali:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"882\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":303,\"w\":560,\"h\":78,\"abs_x\":300,\"abs_y\":565}'\u003e\u003cstrong data-start=\"799\" data-end=\"809\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":303,\"w\":47,\"h\":18,\"abs_x\":300,\"abs_y\":565}'\u003eJunmai\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"809\" data-end=\"812\" bis_size='{\"x\":59,\"y\":303,\"w\":0,\"h\":18,\"abs_x\":347,\"abs_y\":565}'\u003eSake puro, senza aggiunta di alcol, ricco di umami e struttura. Provalo a diverse temperature (fresco, a temperatura ambiente o leggermente riscaldato) per scoprire come aromi, texture e sapidità cambiano nel bicchiere. Ad esempio: \u003ca href=\"https:\/\/kitsunetrading.ch\/products\/koikawa-beppin-720-ml\" bis_size='{\"x\":394,\"y\":361,\"w\":157,\"h\":18,\"abs_x\":682,\"abs_y\":623}'\u003e\u003cstrong bis_size='{\"x\":394,\"y\":361,\"w\":157,\"h\":18,\"abs_x\":682,\"abs_y\":623}'\u003eKoikawa Beppin Junmai\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"884\" data-end=\"980\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":397,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":300,\"abs_y\":659}'\u003e\u003cstrong data-start=\"884\" data-end=\"900\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":397,\"w\":86,\"h\":18,\"abs_x\":300,\"abs_y\":659}'\u003eJunmai Ginjo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"900\" data-end=\"903\" bis_size='{\"x\":98,\"y\":397,\"w\":0,\"h\":18,\"abs_x\":386,\"abs_y\":659}'\u003eElegante e aromatico, con profumi delicati e una grande versatilità a tavola. Ad esempio: \u003ca href=\"https:\/\/kitsunetrading.ch\/products\/tomio-iwai-720-ml\"\u003e\u003cstrong\u003eTomio Iwai Junmai Ginjo \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"982\" data-end=\"1092\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":452,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":300,\"abs_y\":714}'\u003e\u003cstrong data-start=\"982\" data-end=\"1001\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":452,\"w\":106,\"h\":18,\"abs_x\":300,\"abs_y\":714}'\u003eJunmai Daiginjo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1001\" data-end=\"1004\" bis_size='{\"x\":118,\"y\":452,\"w\":0,\"h\":18,\"abs_x\":406,\"abs_y\":714}'\u003eRaffinato, preciso e complesso, ideale per scoprire l’espressione più elegante del sake. Ad esempio: \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kitsunetrading.ch\/products\/kiyoizumi-yukimegami-720-ml\"\u003eKiyoizumi Yikimegami\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1094\" data-end=\"1193\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":507,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":300,\"abs_y\":769}'\u003e\u003cstrong data-start=\"1094\" data-end=\"1104\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":507,\"w\":41,\"h\":18,\"abs_x\":300,\"abs_y\":769}'\u003eNigori\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1104\" data-end=\"1107\" bis_size='{\"x\":53,\"y\":507,\"w\":0,\"h\":18,\"abs_x\":341,\"abs_y\":769}'\u003eLeggermente torbido, morbido e avvolgente, perfetto per esplorare una texture diversa. Ad esempio: \u003ca href=\"https:\/\/kitsunetrading.ch\/products\/dewanoyuki-nigori-300-ml\"\u003e\u003cstrong\u003eDewanoyuki Nigori\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1195\" data-end=\"1344\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":562,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":300,\"abs_y\":824}'\u003eOgni stile può essere degustato e annotato nelle schede del \u003cstrong data-start=\"1255\" data-end=\"1288\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":562,\"w\":518,\"h\":38,\"abs_x\":300,\"abs_y\":824}'\u003eJapanese Sake Tasting Journal\u003c\/strong\u003e, creando un percorso personale di scoperta e confronto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1195\" data-end=\"1344\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":562,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":300,\"abs_y\":824}'\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1182\" data-end=\"1274\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":779,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":300,\"abs_y\":1041}'\u003e\u003cem bis_size='{\"x\":12,\"y\":779,\"w\":547,\"h\":38,\"abs_x\":300,\"abs_y\":1041}'\u003eCreato da Kitsune Trading per appassionati e professionisti che desiderano esplorare il sake con curiosità e metodo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1182\" data-end=\"1274\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":834,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":300,\"abs_y\":1096}'\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1182\" data-end=\"1274\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":870,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":300,\"abs_y\":1132}'\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kitsune Trading Sagl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525678604675,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/0918\/5465\/files\/TastingJournal.png?v=1772909012"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/0918\/5465\/collections\/IMG_0954.jpg?v=1646224415","url":"https:\/\/kitsunetrading.ch\/collections\/prodotti-in-evidenza\/sake-journal.oembed","provider":"Kitsune Trading Sagl","version":"1.0","type":"link"}